
Palak Paneer mit Basmatireis
Blattspinat wird mit Gewürzen zu einer grünen Soße püriert und mit gebratenen Paneerwürfeln verbunden. Basmatireis ist als vollständige Beilage eingerechnet.
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Blattspinat wird mit Gewürzen zu einer grünen Soße püriert und mit gebratenen Paneerwürfeln verbunden. Basmatireis ist als vollständige Beilage eingerechnet.
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Dicke Udon-Nudeln liegen in einer milden Miso-Brühe mit gebratenem Tofu, Pilzen und Pak Choi. Das Miso wird erst zum Schluss eingerührt,…
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Orzo gart zusammen mit Tomaten und Brühe in einer Form. Feta, Trauben und Rosmarin rösten obenauf; Spinat wird zum Schluss untergehoben.
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Vorgegarte Maronen, Kartoffeln und Sellerie ergeben eine sämige Herbstsuppe. Knusprige Crostini mit Apfel und Käse sorgen für Biss und machen die…
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Der Ofenpfannkuchen geht am Rand hoch auf und bleibt in der Mitte weich. Birnenspalten backen direkt mit; Zitronenquark wird kalt dazu…
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Dünne Putenschnitzel bekommen eine Ei-Käse-Hülle und werden bei moderater Hitze vollständig gegart. Eine einfache Tomatensoße und Spaghetti gehören fest dazu.
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Gewürzte Lammhackröllchen werden in der Pfanne vollständig gebraten. Ein kräuterreiches Bulgur-Taboulé und kühler Minzjoghurt bilden die frischen Beilagen.
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Seelachsfilet bekommt im Ofen eine knusprige Senf-Panko-Kruste. Kürbis und Kartoffeln werden gemeinsam weich gekocht und zu einem farbigen Püree gestampft.
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