Graupensuppe mit Wurzelgemüse und weißen Bohnen
Perlgraupen geben dieser Suppe ihren Biss und binden einen Teil der Brühe. Weiße Bohnen aus der Dose kommen erst am Schluss…
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130 passende Rezepte
Makrelen-Reissalat mit Gurke und Ei
Makrele aus der Dose macht diesen Reissalat unkompliziert. Gurke und Radieschen bringen Biss, das Ei ergänzt die milde Zitronenwürze. Wichtig ist…
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Buchweizen-Galettes mit Lachs und Meerrettichquark
Der dunkle Buchweizenteig wird dünn ausgebacken und zum Quadrat gefaltet. Darin treffen warme Lachsflocken auf kühlen Meerrettichquark und frische Gurke. Eine…
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Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln
Die Forelle bleibt ganz und bekommt nur eine dünne Mehlschicht. So kann die Haut in der Pfanne goldgelb werden, während das…
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Herzhafter Kaiserschmarrn mit Lauch und Schinken
Der Schmarrn wird zuerst als dicker Pfannkuchen gebacken, dann in grobe Stücke geteilt und kurz gewendet. Lauch und gegarter Schinken sitzen…
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Salsiccia-Fenchel-Pasta
Salsiccia kommt als kleine Brätstücke in die Pfanne. Fenchel bräunt daneben und liefert einen milden, süßlichen Gegenpol. Die Tomatenmenge bleibt bewusst…
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Hähnchen-Pilaw mit Kürbis und Aprikosen
Hier ist Reis der Mittelpunkt: Er nimmt im geschlossenen Topf den würzigen Ansatz auf, statt separat als Beilage zu kochen. Kleine…
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Fischsuppe mit Kartoffeln und Lauch
Kleine Kartoffelwürfel machen diese milde Fischsuppe sämig, ohne den Fisch zu zerkochen. Seelachs kommt erst am Ende in den Topf; Lauch,…
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