Schweinefilet mit Apfel-Zwiebel-Soße und Kartoffeln
Schweinefilet-Medaillons werden in einer milden Soße mit Apfel und Zwiebeln fertig gegart. Salzkartoffeln kochen parallel dazu.
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Die Rezeptsammlung
Einfache Rezepte für jeden Tag.
Einfach auswählen, Zutaten bereitlegen und loskochen.
Hähnchen in Erdnusssoße mit Reis
Hähnchen und feine Möhrenstreifen köcheln in einer Soße aus Erdnussmus und Kokosmilch. Reis und etwas Zitronensaft ergänzen das Gericht.
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Hähnchen-Cordon-bleu mit Ofenkartoffeln
Hähnchenbrust wird mit Kochschinken und Gouda gefüllt, paniert und im Ofen fertig gegart. Kartoffelspalten backen auf einem separaten Blech mit.
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Ofen-Omelett mit Paprika und Kartoffeln
Vorgegarte Kartoffeln und gedünstete Paprika werden mit einer Eiermilch gebacken. Etwas vegetarisch gekennzeichneter Gouda ergänzt das Ofen-Omelett.
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Süßkartoffel-Kichererbsen-Blech mit Joghurt
Süßkartoffelwürfel werden zuerst geröstet; Kichererbsen und rote Zwiebel kommen später dazu. Zitronenjoghurt ergänzt das gewürzte Gemüse.
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Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln und Gurkensalat
Frische Spätzle werden mit Käse und langsam gebräunten Zwiebeln kombiniert. Ein Gurkensalat mit Joghurt und Dill ergänzt die warme Pfanne.
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Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Möhren
Zucchini und Möhren bilden die Tomatenfüllung dieser Lasagne. Eine selbst gerührte Béchamel und vegetarisch gekennzeichneter Gouda verbinden die Schichten.
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Linsen-Bolognese mit Spaghetti
Rote Linsen und feine Möhrenwürfel ergeben eine sämige Tomatensoße. Spaghetti kochen parallel; die Linsen werden vor dem Servieren auf weiche Konsistenz…
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Kichererbsen-Curry mit Blumenkohl und Reis
Blumenkohl und vorgegarte Kichererbsen köcheln in Tomaten und Kokosmilch. Reis und eine milde Currymischung machen daraus ein vollständiges Essen.
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Spinat-Feta-Auflauf mit Kartoffeln
Vorgegarte Kartoffelscheiben und Spinat werden mit Ei und Milch gebacken. Vegetarisch gekennzeichneter Feta würzt den kleinen Auflauf.
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Cremige Pilzpfanne mit Reis
Gebratene Champignons bekommen eine milde Sahnesoße mit Thymian. Der Reis kocht parallel; Petersilie ergänzt die zwei Portionen.
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Thunfisch-Nudelauflauf mit Erbsen
Vorgegarter Dosenthunfisch, Erbsen und Nudeln kommen mit einer Tomaten-Sahne-Soße in den Ofen. Etwas Gouda bildet die goldene Oberfläche.
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