
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Kleine Hackklopse ziehen in Brühe gar und kommen in eine helle Kapernsoße. Salzkartoffeln gehören dazu. Diese alltagstaugliche Version wird ohne Sardellen…
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Kleine Hackklopse ziehen in Brühe gar und kommen in eine helle Kapernsoße. Salzkartoffeln gehören dazu. Diese alltagstaugliche Version wird ohne Sardellen…
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Geröstete Auberginenscheiben, vorgegarte Kartoffeln und eine würzige Hack-Tomaten-Soße werden geschichtet. Eine cremige Béchamel schließt die kleine Auflaufform ab.
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Kartoffelscheiben werden vorgekocht und mit Hokkaidowürfeln und gebratenem Hack geschichtet. Eine Sahnesoße und Gouda verbinden den Auflauf.
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Kartoffelspalten kommen zuerst in den Ofen, Brokkoli und Lachs später dazu. Zitrone und Dill ergänzen das vollständige Blechgericht für zwei.
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Vorgegarte Kartoffelscheiben und Spinat werden mit Ei und Milch gebacken. Vegetarisch gekennzeichneter Feta würzt den kleinen Auflauf.
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Vorgegarte Kartoffeln und gedünstete Paprika werden mit einer Eiermilch gebacken. Etwas vegetarisch gekennzeichneter Gouda ergänzt das Ofen-Omelett.
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Hähnchenbrust wird mit Kochschinken und Gouda gefüllt, paniert und im Ofen fertig gegart. Kartoffelspalten backen auf einem separaten Blech mit.
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Schweinefilet-Medaillons werden in einer milden Soße mit Apfel und Zwiebeln fertig gegart. Salzkartoffeln kochen parallel dazu.
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Rindfleischwürfel, Paprika und Zwiebeln garen auf Metallspießen im Ofen. Kartoffelspalten werden vorher gestartet und bilden die Beilage.
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Dünne Rinderhüftstreifen und weich gebratene Zwiebeln werden in einer gebundenen Soße zusammengeführt. Kartoffelstampf wird parallel zubereitet.
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Ein kleiner Schweineschulterbraten schmort mit Möhren und Zwiebeln im Ofen. Salzkartoffeln und die eingekochte Bratensoße gehören dazu; die Fleischprobe bestimmt das…
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Filetmedaillons garen in einer cremigen Champignonsoße. Dazu wird ein einfacher Kartoffelstampf mit Milch und Butter frisch zubereitet.
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