Seelachs in Senfkruste mit Kürbis-Kartoffel-Püree
Seelachsfilet bekommt im Ofen eine knusprige Senf-Panko-Kruste. Kürbis und Kartoffeln werden gemeinsam weich gekocht und zu einem farbigen Püree gestampft.
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Kochen mit
Seelachs – einfache Rezepte
Einfach auswählen, Zutaten bereitlegen und loskochen.
Fisch-Tacos mit Rotkohlsalat und Limettenjoghurt
Die Tortillas werden mit würzigen Fischstücken gefüllt, nicht paniert. Fein geschnittener Rotkohl bleibt knackig; Limettenjoghurt bringt eine kühle, milde Komponente dazu.…
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Seelachs unter Kartoffelhaube mit Möhren
Oben sitzen mit der Gabel gezogene Kartoffelrillen, darunter eine cremige Fisch-Gemüse-Füllung. Der Seelachs gart erst im Ofen; die Möhren werden vorher…
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Fischsuppe mit Kartoffeln und Lauch
Kleine Kartoffelwürfel machen diese milde Fischsuppe sämig, ohne den Fisch zu zerkochen. Seelachs kommt erst am Ende in den Topf; Lauch,…
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Fisch-Kokos-Curry mit Zucchini und Reis
Seelachs zieht zum Schluss in einem milden Kokos-Curry mit Zucchini gar. Reis nimmt die würzige Soße auf; Limettensaft rundet sie ab.
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Knuspriger Seelachs mit Kartoffel-Gurken-Salat
Panierter Seelachs aus der Pfanne trifft auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Gurke und Dill. Die Brühe zieht in die Kartoffeln, während du…
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Seelachs in Tomatensoße mit Reis
Seelachs zieht in einer Tomatensoße mit feinen Möhrenscheiben gar. Reis wird parallel gekocht; Petersilie macht die Soße zum Schluss frischer.
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