Kichererbsen-Burger mit Joghurtsoße
Grob zerdrückte Kichererbsen, Haferflocken und Ei ergeben kleine Burger-Patties. Tomate, Gurke und Joghurtsoße kommen mit in die Brötchen.
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Kochen mit
Eier – einfache Rezepte
Einfach auswählen, Zutaten bereitlegen und loskochen.
Knusprige Putenschnitzel mit Süßkartoffelspalten
Putenschnitzel bekommen eine knusprige Cornflakeshülle und garen im Ofen. Süßkartoffelspalten backen auf demselben Blech; dazu gibt es Paprikajoghurt.
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Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Kleine Hackklopse ziehen in Brühe gar und kommen in eine helle Kapernsoße. Salzkartoffeln gehören dazu. Diese alltagstaugliche Version wird ohne Sardellen…
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Knuspriger Seelachs mit Kartoffel-Gurken-Salat
Panierter Seelachs aus der Pfanne trifft auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Gurke und Dill. Die Brühe zieht in die Kartoffeln, während du…
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Thunfisch-Frikadellen mit Möhrensalat und Joghurtdip
Aus abgetropftem Dosenthunfisch werden kleine Frikadellen mit Petersilie. Möhrensalat und ein schneller Joghurtdip machen daraus ein vollständiges Essen.
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Shakshuka mit Paprika und Fladenbrot
Eier garen in einer würzigen Tomaten-Paprika-Soße. Fladenbrot gehört direkt dazu und nimmt die Soße auf. Für diese Version werden die Eier…
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Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Kräuterquark
Geriebene Zucchini und Kartoffeln werden zu kleinen goldenen Puffern. Gründliches Ausdrücken hält die Masse zusammen; Kräuterquark kommt frisch dazu.
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Spinat-Feta-Auflauf mit Kartoffeln
Vorgegarte Kartoffelscheiben und Spinat werden mit Ei und Milch gebacken. Vegetarisch gekennzeichneter Feta würzt den kleinen Auflauf.
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Ofen-Omelett mit Paprika und Kartoffeln
Vorgegarte Kartoffeln und gedünstete Paprika werden mit einer Eiermilch gebacken. Etwas vegetarisch gekennzeichneter Gouda ergänzt das Ofen-Omelett.
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Hackbraten mit Kartoffelstampf
Ein kleiner Hackbraten gart im Ofen, während die Kartoffeln weich werden. Bratensaft und Brühe ergeben eine einfache Soße zum cremigen Stampf.
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Kohlrouladen mit Hackfleisch und Kartoffeln
Vier Weißkohlrouladen werden mit einer Hackfleischmischung gefüllt und in Tomatenbrühe geschmort. Salzkartoffeln nehmen die sämige Soße gut auf.
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Schweineschnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat
Knusprig panierte Schweineschnitzel treffen auf goldene Kartoffelspalten und einen frischen Gurkensalat mit Dill. Die Beilagen werden vorbereitet, während der Ofen arbeitet.
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