Schmorkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln
Weißkohl, Hackfleisch und Kartoffeln schmoren gemeinsam in einer würzigen Brühe. Ein herzhafter Topf für zwei, bei dem die Kartoffeln die Beilage…
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Die Rezeptsammlung
Kartoffelgerichte – einfache Rezepte
Von Ofenkartoffeln bis Pfanne: vielseitige Gerichte mit Kartoffeln.
Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln und Möhren
Ein kräftiger Eintopf mit zart geschmortem Rindfleisch, Kartoffeln und Möhren. Das Gemüse kommt erst später dazu, damit es beim langen Schmoren…
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Schweineschnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat
Knusprig panierte Schweineschnitzel treffen auf goldene Kartoffelspalten und einen frischen Gurkensalat mit Dill. Die Beilagen werden vorbereitet, während der Ofen arbeitet.
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Würstchen-Kartoffel-Topf mit Paprika
Kartoffelwürfel, Paprika und Wiener Würstchen garen in einer milden Tomatenbrühe. Ein unkomplizierter Topf für zwei, der ohne zusätzliche Beilage auskommt.
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Schweinekoteletts mit Kartoffelstampf und Möhren
Gebratene Schweinekoteletts werden mit rustikalem Kartoffelstampf und buttrigen Möhren serviert. Die Beilagen garen parallel, während das Fleisch in der Pfanne fertig…
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Schweinefilet mit Ofenkartoffeln
Schweinefilet gart nach dem Anbraten zusammen mit Kartoffelspalten im Ofen. Eine milde Senfrahmsauce und grüne Erbsen ergänzen das Gericht für zwei.
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Hähnchen vom Blech mit Kartoffeln und Möhren
Kartoffeln und Möhren rösten zuerst, dann kommen die Hähnchenbrustfilets dazu. Paprika, Thymian, Knoblauch und etwas Zitronensaft würzen das gemeinsame Ofenessen.
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Frikadellen mit Kartoffelstampf und Erbsen
Vier kleine Frikadellen aus gemischtem Hackfleisch, cremiger Kartoffelstampf und grüne Erbsen ergeben zwei vollständige Portionen. Senf und Petersilie würzen die Fleischmasse.
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Hackfleisch-Kartoffel-Pfanne mit Erbsen
Kartoffelwürfel, Rinderhack und grüne Erbsen garen zusammen in einer würzigen Pfanne. Tomatenmark, Paprika und Majoran geben Geschmack; eine extra Beilage brauchst…
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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Radieschen
Goldbraune Kartoffelspalten treffen auf kühlen Kräuterquark und knackige Radieschen. Während die Kartoffeln backen, rührst du den Dip an.
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