Schmorkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln
Weißkohl, Hackfleisch und Kartoffeln schmoren gemeinsam in einer würzigen Brühe. Ein herzhafter Topf für zwei, bei dem die Kartoffeln die Beilage…
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Die Rezeptsammlung
Familienküche – einfache Rezepte
Gerichte, die sich unkompliziert für mehrere Personen kochen lassen.
Hähnchen-Wraps mit Joghurtsoße
Gebratene Hähnchenstreifen und Paprika werden mit knackigem Salat, Gurke und Tomaten in warme Tortillas gerollt. Eine Joghurtsoße mit Zitrone, Knoblauch und…
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Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln und Möhren
Ein kräftiger Eintopf mit zart geschmortem Rindfleisch, Kartoffeln und Möhren. Das Gemüse kommt erst später dazu, damit es beim langen Schmoren…
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Schweineschnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat
Knusprig panierte Schweineschnitzel treffen auf goldene Kartoffelspalten und einen frischen Gurkensalat mit Dill. Die Beilagen werden vorbereitet, während der Ofen arbeitet.
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Würstchen-Kartoffel-Topf mit Paprika
Kartoffelwürfel, Paprika und Wiener Würstchen garen in einer milden Tomatenbrühe. Ein unkomplizierter Topf für zwei, der ohne zusätzliche Beilage auskommt.
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Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
Dünne Rindfleischstreifen und rote Paprika kommen in eine milde Paprikarahmsauce. Basmatireis kocht parallel und nimmt die Sauce gut auf.
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Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Zucchini
Goldbraun angebratene Gnocchi treffen auf Hähnchenbrust, Zucchini und Cherrytomaten. Eine leichte Rahmsauce mit Parmesan verbindet alles in einer Pfanne.
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Schweinekoteletts mit Kartoffelstampf und Möhren
Gebratene Schweinekoteletts werden mit rustikalem Kartoffelstampf und buttrigen Möhren serviert. Die Beilagen garen parallel, während das Fleisch in der Pfanne fertig…
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Schweinefilet mit Ofenkartoffeln
Schweinefilet gart nach dem Anbraten zusammen mit Kartoffelspalten im Ofen. Eine milde Senfrahmsauce und grüne Erbsen ergänzen das Gericht für zwei.
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Hähnchen-Nudel-Pfanne mit Spinat
Penne, Hähnchenbrust, Babyspinat und Cherrytomaten werden in einer leicht cremigen Sauce zusammengeführt. Etwas Parmesan rundet die Pfanne ab; die Nudeln kochen…
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Hackbällchen in Tomatensauce mit Reis
Zwölf kleine Hackbällchen werden angebraten und in einer würzigen Tomatensauce fertig gegart. Dazu gibt es Basmatireis: sechs Bällchen pro Portion bei…
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Chili con Carne mit Reis
Rinderhack, Kidneybohnen, Mais und rote Paprika köcheln in einer würzigen Tomatensauce. Dazu gibt es Reis; die Schärfe lässt sich beim Abschmecken…
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