Palak Paneer mit Basmatireis
Blattspinat wird mit Gewürzen zu einer grünen Soße püriert und mit gebratenen Paneerwürfeln verbunden. Basmatireis ist als vollständige Beilage eingerechnet.
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Kochen mit
Spinat – einfache Rezepte
Einfach auswählen, Zutaten bereitlegen und loskochen.
Gebackener Feta mit Trauben, Rosmarin und Orzo
Orzo gart zusammen mit Tomaten und Brühe in einer Form. Feta, Trauben und Rosmarin rösten obenauf; Spinat wird zum Schluss untergehoben.
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Lachs im Blätterteig mit Spinat und Dillkartoffeln
Lachs und Spinat garen als kompaktes Paket im Blätterteig. Kleine Dillkartoffeln kochen parallel; eine Zitronen-Frischkäse-Schicht hält die Füllung saftig.
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Spinat-Käse-Soufflé mit Feldsalat
Dieses Soufflé braucht keinen komplizierten Geschmackstrick, sondern einen klaren Ablauf: Spinat gut ausdrücken, die Grundmasse leicht abkühlen lassen und Eischnee vorsichtig…
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Spinatpfannkuchen mit cremiger Pilzfüllung
Pürierter frischer Spinat färbt den Pfannkuchenteig grün. Eine vollständig gegarte Pilzfüllung mit Frischkäse bleibt cremig, ohne dass die Pfannkuchen im Ofen…
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Spinat-Ricotta-Gnocchi-Auflauf
Die Gnocchi werden kurz vorgegart und mit heißem Blattspinat, Ricotta und etwas Milch vermischt. Im Ofen bekommt der cremige Auflauf eine…
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Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat und Ricotta
Große Muschelnudeln werden mit Spinat und Ricotta gefüllt und in Tomatensoße gebacken. Vegetarischer Mozzarella bildet eine dünne Käsekruste.
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Lachs-Spinat-Pasta
Lachswürfel, frischer Spinat und Nudeln werden in einer milden Sahnesoße zusammengeführt. Zitronensaft und Dill kommen zum Schluss dazu.
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Spinat-Feta-Auflauf mit Kartoffeln
Vorgegarte Kartoffelscheiben und Spinat werden mit Ei und Milch gebacken. Vegetarisch gekennzeichneter Feta würzt den kleinen Auflauf.
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Puten-Orzo-Pfanne mit Spinat
Kleine Orzo-Nudeln garen mit Putenstücken direkt in Tomatenbrühe. Frischer Spinat wird erst am Ende untergehoben; die Flüssigkeit lässt sich beim Garen…
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Hähnchen-Nudel-Pfanne mit Spinat
Penne, Hähnchenbrust, Babyspinat und Cherrytomaten werden in einer leicht cremigen Sauce zusammengeführt. Etwas Parmesan rundet die Pfanne ab; die Nudeln kochen…
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Cremige Orzo-Pfanne mit Champignons und Spinat
Orzo-Nudeln garen mit angebratenen Champignons direkt in der Pfanne. Babyspinat, Frischkäse und etwas Zitronensaft ergänzen die cremige Sauce.
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