Palak Paneer mit Basmatireis
Blattspinat wird mit Gewürzen zu einer grünen Soße püriert und mit gebratenen Paneerwürfeln verbunden. Basmatireis ist als vollständige Beilage eingerechnet.
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Die Rezeptsammlung
Familienküche – einfache Rezepte
Gerichte, die sich unkompliziert für mehrere Personen kochen lassen.
Miso-Udon-Suppe mit Tofu, Pilzen und Pak Choi
Dicke Udon-Nudeln liegen in einer milden Miso-Brühe mit gebratenem Tofu, Pilzen und Pak Choi. Das Miso wird erst zum Schluss eingerührt,…
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Gebackener Feta mit Trauben, Rosmarin und Orzo
Orzo gart zusammen mit Tomaten und Brühe in einer Form. Feta, Trauben und Rosmarin rösten obenauf; Spinat wird zum Schluss untergehoben.
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Cremige Maronensuppe mit Apfel-Käse-Crostini
Vorgegarte Maronen, Kartoffeln und Sellerie ergeben eine sämige Herbstsuppe. Knusprige Crostini mit Apfel und Käse sorgen für Biss und machen die…
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Rindfleisch-Stifado mit Perlzwiebeln und Kritharaki
Rindfleisch schmort langsam mit vielen kleinen Zwiebeln, Tomate und warmen Gewürzen. Kritharaki werden separat gekocht und fangen die kräftige Soße auf.
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Dutch Baby mit Birnen und Zitronenquark
Der Ofenpfannkuchen geht am Rand hoch auf und bleibt in der Mitte weich. Birnenspalten backen direkt mit; Zitronenquark wird kalt dazu…
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Schwedische Hackbällchen mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
Kleine gebratene Hackbällchen kommen in eine milde Rahmsoße. Kartoffelpüree und ein frisch angemachter Gurkensalat machen daraus ein vollständiges Gericht für zwei.
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Hähnchen-Tajine mit Zitrone, Oliven und Couscous
Hähnchenstücke schmoren mit Möhren, Zitrone, grünen Oliven und warmen Gewürzen. Couscous nimmt den aromatischen Sud auf und wird separat locker gequollen.
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Garnelen-Paella mit grünen Bohnen
Eine breite Pfanne verteilt die Hitze unter dem Reis. Nach dem Angießen wird kaum noch gerührt; so bleibt die Struktur erhalten.…
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Dorade im Salzmantel mit Pastinakenstampf
Eine geschlossene Salzkruste schützt den ganzen Fisch vor direkter Ofenhitze. Der Mantel wird später vollständig entfernt und nicht mitgegessen. Pastinaken und…
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Gefüllte Eier mit Thunfisch, Feldsalat und Brot
Fest gekochte Eier werden mit ihrem Eigelb, Thunfisch und Joghurt gefüllt. Feldsalat und Brot machen daraus eine leichte Mahlzeit für zwei.…
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert
Lauch-Feta-Börek mit Gurken-Tomaten-Salat
Filoteig wird gefüllt, aufgerollt und als lockere Schnecke in die Form gelegt. Der Lauch wird vorher weich gedünstet, damit er im…
Zum RezeptBild mit KI neu inszeniert