Fischsuppe mit Kartoffeln und Lauch
Kleine Kartoffelwürfel machen diese milde Fischsuppe sämig, ohne den Fisch zu zerkochen. Seelachs kommt erst am Ende in den Topf; Lauch,…
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Die Rezeptsammlung
Fischgerichte – einfache Rezepte
Einfach auswählen, Zutaten bereitlegen und loskochen.
Lachs-Päckchen mit Fenchel, Orange und Couscous
Im Backpapier bleiben Saft und Aroma von Orange und Fenchel beim Lachs. Der Couscous quillt parallel und nimmt beim Servieren die…
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Garnelen in Tomatensoße mit cremiger Polenta
Cremige Polenta fängt die kräftige Tomatensoße auf. Die Garnelen werden nur am Ende in der Soße vollständig gegart; so behalten sie…
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Sardinen-Zitronen-Pasta mit knusprigen Brotbröseln
Sardinen aus der Dose bringen kräftigen Geschmack, Zitrone gleicht ihn aus. Geröstete Brotbrösel geben der schlichten Spaghetti-Pfanne eine knusprige Oberfläche ohne…
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Fisch-Kokos-Curry mit Zucchini und Reis
Seelachs zieht zum Schluss in einem milden Kokos-Curry mit Zucchini gar. Reis nimmt die würzige Soße auf; Limettensaft rundet sie ab.
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Knuspriger Seelachs mit Kartoffel-Gurken-Salat
Panierter Seelachs aus der Pfanne trifft auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Gurke und Dill. Die Brühe zieht in die Kartoffeln, während du…
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Lachs in Dill-Senf-Soße mit Erbsen-Couscous
Lachsfilets garen sanft in einer cremigen Dill-Senf-Soße. Couscous und Erbsen bilden eine unkomplizierte Beilage, die parallel fertig wird.
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Thunfisch-Frikadellen mit Möhrensalat und Joghurtdip
Aus abgetropftem Dosenthunfisch werden kleine Frikadellen mit Petersilie. Möhrensalat und ein schneller Joghurtdip machen daraus ein vollständiges Essen.
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Ofenlachs mit Brokkoli und Kartoffeln
Kartoffelspalten kommen zuerst in den Ofen, Brokkoli und Lachs später dazu. Zitrone und Dill ergänzen das vollständige Blechgericht für zwei.
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Lachs-Spinat-Pasta
Lachswürfel, frischer Spinat und Nudeln werden in einer milden Sahnesoße zusammengeführt. Zitronensaft und Dill kommen zum Schluss dazu.
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Seelachs in Tomatensoße mit Reis
Seelachs zieht in einer Tomatensoße mit feinen Möhrenscheiben gar. Reis wird parallel gekocht; Petersilie macht die Soße zum Schluss frischer.
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Thunfisch-Nudelauflauf mit Erbsen
Vorgegarter Dosenthunfisch, Erbsen und Nudeln kommen mit einer Tomaten-Sahne-Soße in den Ofen. Etwas Gouda bildet die goldene Oberfläche.
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